| ชื่อเรื่อง | : | ความสัมพันธ์ของสมบัติทางกายภาพและทางเคมีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสและสีของเม็ดสาคู |
| นักวิจัย | : | อัมพวัน ตั๊นสกุล , ชยานินทร์ พัวพันธุมา , Ampawan Tansakul , Chayanin Puapuntuma |
| คำค้น | : | Biochemistry , Biological sciences , Biology and biochemistry , BT-B-15-CM-20-4401 , Cassava pearl , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย , เม็ดสาคู , แป้งมันสำะปะหลัง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/23089 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อัมพวัน ตั๊นสกุล , ชยานินทร์ พัวพันธุมา , Ampawan Tansakul , Chayanin Puapuntuma . (2544). ความสัมพันธ์ของสมบัติทางกายภาพและทางเคมีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสและสีของเม็ดสาคู.
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. อัมพวัน ตั๊นสกุล , ชยานินทร์ พัวพันธุมา , Ampawan Tansakul , Chayanin Puapuntuma . 2544. "ความสัมพันธ์ของสมบัติทางกายภาพและทางเคมีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสและสีของเม็ดสาคู".
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. อัมพวัน ตั๊นสกุล , ชยานินทร์ พัวพันธุมา , Ampawan Tansakul , Chayanin Puapuntuma . "ความสัมพันธ์ของสมบัติทางกายภาพและทางเคมีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสและสีของเม็ดสาคู."
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2544. Print. อัมพวัน ตั๊นสกุล , ชยานินทร์ พัวพันธุมา , Ampawan Tansakul , Chayanin Puapuntuma . ความสัมพันธ์ของสมบัติทางกายภาพและทางเคมีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสและสีของเม็ดสาคู. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
