| ชื่อเรื่อง | : | Hydration properties of dietary fiber powder from cabbage by-products |
| นักวิจัย | : | Saranya Jongaroontaprangsee , Watcharee Tritrong , Wongsapat Chokanaporn , Sakamon Devahastin , Pawadee Methacanon , ศรัณยา จงอรุณทัพรังษี , วัชรี ตริตรอง , สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา , ภาวดี เมธะคานนท์ |
| คำค้น | : | Biological sciences , Dietary fiber powder , Drying , Food , Food science and technology , Particle size , Quality , Swelling capacity , Water holding capacity , ขนาดอนุภาค , ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ , สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช , เส้นใยอาหารผง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/6532 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Saranya Jongaroontaprangsee , Watcharee Tritrong , Wongsapat Chokanaporn , Sakamon Devahastin , Pawadee Methacanon , ศรัณยา จงอรุณทัพรังษี , วัชรี ตริตรอง , สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา , ภาวดี เมธะคานนท์ . (2550). Hydration properties of dietary fiber powder from cabbage by-products.
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. Saranya Jongaroontaprangsee , Watcharee Tritrong , Wongsapat Chokanaporn , Sakamon Devahastin , Pawadee Methacanon , ศรัณยา จงอรุณทัพรังษี , วัชรี ตริตรอง , สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา , ภาวดี เมธะคานนท์ . 2550. "Hydration properties of dietary fiber powder from cabbage by-products".
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. Saranya Jongaroontaprangsee , Watcharee Tritrong , Wongsapat Chokanaporn , Sakamon Devahastin , Pawadee Methacanon , ศรัณยา จงอรุณทัพรังษี , วัชรี ตริตรอง , สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา , ภาวดี เมธะคานนท์ . "Hydration properties of dietary fiber powder from cabbage by-products."
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2550. Print. Saranya Jongaroontaprangsee , Watcharee Tritrong , Wongsapat Chokanaporn , Sakamon Devahastin , Pawadee Methacanon , ศรัณยา จงอรุณทัพรังษี , วัชรี ตริตรอง , สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา , ภาวดี เมธะคานนท์ . Hydration properties of dietary fiber powder from cabbage by-products. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
