มังคุดที่เป็นเนื้อแก้วส่วนใหญ่จะมีกลีบที่ใหญ่ที่สุดเป็นเนื้อแก้ว จากลักษณะภายนอกของผลมังคุดซึ่งจะเบี้ยวไปทางด้านที่เป็นกลีบใหญ่และตำแหน่ง ของกลีบด้านใต้ผลที่มีจำนวนเท่ากับจำนวนกลีบในผลจะทำให้สามารถระบุจากภายนอก ได้ว่ากลีบที่ใหญ่ที่สุดของมังคุดอยู่ด้านไหน ความชื้นในเปลือกมังคุดด้านที่ติดกลีบใหญ่จะมีลักษณะสีเข้มกว่าเปลือกด้าน ที่ติดกับกลีบอื่นหรือกลีบตรงข้ามกลีบใหญ่ ดังนั้นความชื้นของเปลือกมังคุดด้านที่ติดกับกลีบใหญ่ที่เป็นเนื้อแก้วก็จะ มีค่าสูงกว่าของเปลือกที่ติดกับกลีบอื่นหรือกลีบที่อยู่ตรงกันข้าม การใช้อุปกรณ์ให้ความร้อนที่เป็นแท่งเหล็กแหลมแทงเข้าไปในเปลือกมังคุดโดย ไม่ให้ถึงเนื้อ และวัดอุณหภูมิในเปลือกที่ตำแหน่งห่างออกไปเป็นระยะคงที่ด้วยเซ็นเซอร์วัด อุณหภูมิจะทำให้ได้รูปแบบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิต่อเวลา สมมติฐานในที่นี้คือ รูปแบบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่สัมพันธ์กับเวลาของเปลือกด้านที่ติดกับ กลีบใหญ่จะแตกต่างกับของเปลือกด้านตรงข้ามในมังคุดที่เป็นเนื้อแก้ว ซึ่งรูปแบบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเปรียบได้กับการถ่ายเทความร้อนผ่านเปลือก มังคุด ซึ่งความแตกต่างดังกล่าวจะสามารถนำมาใช้แยกมังคุดเนื้อแก้วออกจากมังคุด เนื้อดีได้ ผลสำเร็จของการวิจัยจะช่วยให้การคัดคุณภาพมังคุดเพื่อการส่งออกเป็นไปได้โดยมีมาตรฐาน Basically, translucent defect tends to occur at the largest segment in mangosteen fruit. Outer appearance of the fruit indicates that the shape is skewed towards the largest segment from the its center. Additionally, the number of segments corresponds to the number of lobes at the apex of the rind. Fruit exhibiting translucent flesh disorder had significantly higher rind (65%) and flesh (52%) water content than fruit with normal flesh (63% and 80% in the rind and flesh, respectively). The use of heating rod penetrating into the rind as deep as half the rind thickness and measurement of the temperature at fixed distance from the heating spot would reveal pattern of temperature change over time. The proposed hypothesis is that the pattern change of the temperature with time of the rind corresponding to the largest segment would be significantly different from that of the opposite rind. The pattern of the temperature change would relate to the heat transfer through the rind which would be used to detect the translucent disorder in the fruit. The successful outcome of this research would pave a way to standard sorting mangosteen into uniform quality for export industry.