| ชื่อเรื่อง | : | โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์ |
| นักวิจัย | : | สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ , กัลยา เลาหสงคราม , สุเมธ ตันตระเธียร , พาสวดี ประทีปะเสน , รมณี สงวนดีกุล , สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ , จิรารัตน์ ทัตติยกุล |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์เกษตร -- ไทย -- น่าน , ของเสียทางการเกษตร -- การนำกลับมาใช้ใหม่ -- ไทย -- น่าน , การพัฒนาอุตสาหกรรม -- ไทย -- น่าน |
| หน่วยงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/11703 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | โครงการย่อยที่ 1 การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด = Extraction and physico-chemical properties of flour/starch from chestnut (sterculia monosperma vent.) -- โครงการย่อยที่ 2 ลักษณะสมบัติทางกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากถั่วมะแฮะ = Characteristics and physical properties of flour/starch from pigeon pea -- โครงการย่อยที่ 3 การศึกษาสมบัติการเป็นสารยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์จากพืชที่ปลูกในจังหวัดน่าน = Study of antimicrobial properties of plant in Nan province -- โครงการย่อยที่ 4 การสกัดและการศึกษาสมบัติของเมือกจากกระเจี๊ยบเขียว = Extraction and properties of mucilage from okra (abelmoschus esculentus (l.) moench) |
| บรรณานุกรม | : |
สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ , กัลยา เลาหสงคราม , สุเมธ ตันตระเธียร , พาสวดี ประทีปะเสน , รมณี สงวนดีกุล , สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ , จิรารัตน์ ทัตติยกุล . (2550). โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ , กัลยา เลาหสงคราม , สุเมธ ตันตระเธียร , พาสวดี ประทีปะเสน , รมณี สงวนดีกุล , สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ , จิรารัตน์ ทัตติยกุล . 2550. "โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ , กัลยา เลาหสงคราม , สุเมธ ตันตระเธียร , พาสวดี ประทีปะเสน , รมณี สงวนดีกุล , สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ , จิรารัตน์ ทัตติยกุล . "โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550. Print. สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ , กัลยา เลาหสงคราม , สุเมธ ตันตระเธียร , พาสวดี ประทีปะเสน , รมณี สงวนดีกุล , สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ , จิรารัตน์ ทัตติยกุล . โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2550.
|
