วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2543

การศึกษาผลของชนิดและปริมาณของสารคาร์บอนอินทรีย์ ที่มีผลต่อการเติบโตของไดอะตอม Amphora delicatissima สายพันธุ์ AM9901 (สายพันธุ์แยกจากอ่าวไทย) ในสภาวะเฮเทอโรโทรฟิก พบว่า A.delicatissima สามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้แสง เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารสาหร่ายสูตร Guillard (F/2) ความเค็ม 30 ส่วนในพัน ที่เสริมด้วยสารคาร์บอนอินทรีย์ ในรูปกลูโคสหรือกรดแอซิติก ความเข้มข้น 1 กรัม คาร์บอน/ ในขณะที่กลุ่มควบคุมซึ่งไม่ได้มีการเติมสารคาร์บอนอินทรีย์ ลงในอาหารเลี้ยงเชื้อสาหร่ายไม่สามารถเติบโตได้ในที่มืด และตายหมดภายในเวลา 5 วัน ผลของการเปรียบเทียบแหล่งของคาร์บอนต่อการเติบโตพบว่า A.delicatissima เติบโตได้ดีขึ้นเมื่อเลี้ยงในอาหารเลี้ยงสาหร่ายสูตร F/2 ที่มีการเติมกลูโคส 1 กรัมคาร์บอน/ลิตร ผสมกับอาหารเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย (nutrient broth) และสาหร่ายจะมีอัตราการเติบโตสูงขึ้นอีก เมื่อเพิ่มความเข้มข้นของกลูโคสเป็น 4 กรัมคาร์บอน/ลิตร ในขณะที่การเพิ่มความเข้มข้นของกลูโคสสูงขึ้นอีกเป็น 8 12 และ 16 กรัมคาร์บอน/ลิตร กลับทำให้อัตราการเติบโตของสาหร่ายลดลง ผลการเลี้ยงไดอะตอม A. delicatissima แบบต่อเนื่องด้วยอาหารสูตร F/2 ที่มีการเติมกลูโคส 4 กรัมคาร์บอน/ลิตร ผสมกับอาหารเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย ในถังหมักขนาด 700 มิลลิลิตร ภายใต้สภาวะเฮเทอร์โรโทรฟิกในที่มืด พบว่าจะสามารถเติบโตอยู่ในช่วง steady state เมื่อปรับอัตราการไหลของอาหารเป็น 10.8-12.5 มิลลิลิตร/ชั่วโมง โดย A. delicatissima จะมีความหนาแน่นเซลล์อยู่ระหว่าง (96.66-139.83)x(10x10x10x10) เซลล์/มิลลิลิตร สำหรับผลการวิเคราะห์องค์ประกอบทางชีวเคมีภายในเซลล์ พบว่าสาหร่ายที่เลี้ยงแบบเฮเทอโรโทรฟิกในที่มืด มีปริมาณโปรตีน ไขมัน คาร์โบโฮเดรตและน้ำหนักแห้งต่อเซลล์ สูงกว่าสาหร่ายที่เลี้ยงแบบปรกติในที่มีแสง (โฟโตออโตโทรฟิก) อย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) นอกจากนี้พบว่าองค์ประกอบกรดไขมันและองค์ประกอบของรงควัตถุในเซลล์ ที่เลี้ยงต่างสภาวะนั้นมีความแตกต่างกัน