ในงานวิจัยได้ทำการศึกษาการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และมาตรการการป้องกัน การปนเปื้อนดังกล่าวของน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทหลังผ่านกระบวนการปรับ คุณภาพแล้ว ซึ่งทำการผลิตโดยใช้ระบบทำน้ำอ่อนของโรงงานต้นแบบเพื่อวิจัยและผลิตน้ำ บริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่ตั้งอยู่ในบริเวณสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ในการศึกษาได้ใช้ปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำ (Heterothrophic plate count, HPC) และปริมาณของเชื้อแบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์มเป็นเกณฑ์ในการวัดความเปลี่ยนแปลงของ คุณภาพทางด้านจุลินทรีย์ในน้ำดังกล่าว จากผลการวิจัยพบว่า การเพิ่มขึ้นและลดลง อย่างมีนัยสำคัญของ HPC (p<0.05) ถูกพบหลังจากน้ำหลังผ่านกระบวนการปรับคุณภาพ ถูกเก็บไว้ในถังเก็บช่วงวันหยุด และหลังผ่านการปรับคุณภาพด้วยรังสี UV ตามลำดับ เชื้อแบคทีเรียที่พบบนผิวด้านในของท่อที่ต่อกับหัวบรรจุสามารถถูกกำจัดออกได้ (p<0.05) โดยการแช่ทำความสะอาดท่อดังกล่าวในน้ำคลอรีนเข้มข้น 100 ส่วนในล้านส่วน เป็นเวลา 20 นาที การเปลี่ยนแปลงของ HPC และ โคลิฟอร์ม มีความแตกต่างกันเล็กน้อย ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิในตู้เย็น ซึ่ง HPC มีการเพิ่มขึ้น ใน 7 วันแรกและเริ่มลดลงหลังจากนั้น ในขณะที่โคลิฟอร์มเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว จนกระทั่งอยู่ในระดับต่ำกว่า 2 เอ็มพีเอ็น ต่อ 100 มิลลิลิตร ภายใน 29-30 วัน HPC ในถังบรรจุน้ำชนิดนำกลับมาใช้ใหม่สามารถลดลงได้อย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) หลังผ่านการล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด, ฉีดพ่นภายในด้วยเม็ดเรซิน และกลั้วภายในถัง ด้วยน้ำคลอรีน ในถังชนิดนำกลับมาใช้ใหม่และในขวดชนิดใช้ครั้งเดียวพบว่า หลังทำ ความสะอาดแล้วมีการเพิ่มขึ้นของ HPC เมื่อทำการล้างกลั้วและขวดดังกล่าวด้วยน้ำที่ผ่าน กระบวนการปรับคุณภาพแล้ว HPC ในฝาขวดชนิดใช้ครั้งเดียวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) เมื่อมีการเปิดถุงที่ใช้เก็บฝาหลายครั้ง HPC ของฝาชนิดนำกลับมาใช้ใหม่ ได้ถูกทำให้ลดลงเมื่อผ่านการล้างทำความสะอาดและแช่ด้วยน้ำคลอรีนเข้มข้น 100 ส่วน ในล้านส่วน (p<0.05) เครื่องทำน้ำเย็นถูกใช้เป็นตัวอย่างในการทดสอบคุณภาพของน้ำ บริโภคเมื่อใช้ในที่สาธารณะ พบว่า HPC ของน้ำที่ถูกจ่ายออกมาจากเครื่องทำน้ำเย็น เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) ในส่วนของการประเมินปริมาณของโคลิฟอร์มในภาชนะ บรรจุทั้งหมดและในน้ำที่ถูกจ่ายออกมาจากเครื่องทำน้ำเย็นพบว่าปริมาณของโคลิฟอร์ม อยู่ในระดับที่น้อยกว่า 2 เอ็มพีเอ็นต่อ 100 มิลลิลิตร