การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลการให้สูตรอาหารที่มีคุณค่าทาง โภชนาการครบถ้วน 2 สูตรคือ Resource(...) และ Sandosource HN(...) (Novartis Nutrition สหรัฐอเมริกา) ต่อภาวะโปรตีนและพลังงานในผู้ป่วยโรคมะเร็ง กล่องเสียงจำนวน 19 คน โดยแบ่งผู้ป่วยเป็น 2 กลุ่มตามชนิดของสูตรอาหารผู้ป่วย ทั้ง 2 กลุ่มมีความคล้ายคลึงกันในด้านเพศ อายุ โรคที่เป็น ภาวะโปรตีนและพลังงาน ก่อนการผ่าตัด และการผ่าตัดที่ได้รับ ผู้ป่วยทั้งหมดได้รับสูตรอาหารดังกล่าวผ่านทาง สายให้อาหารซึ่งใส่ผ่านจมูกถึงกระเพาะอาหารภายหลังการผ่าตัดเอามะเร็งกล่องเสียง ออก กลุ่มที่ 1 ประกอบด้วยผู้ป่วยจำนวน 9 คนได้รับ Resource(...) เป็นเวลา 5-10 วัน ส่วนในกลุ่มที่ 2 ประกอบด้วยผู้ป่วยจำนวน 10 คนได้รับ Sandosource HN(...) เป็นเวลา 6-10 วัน ค่ามัชฌิม(+,-)ค่าความคลาดเคลื่อนมาตรฐานของพลังงาน โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับต่อวันของกลุ่มที่ 1 คือ 2003(+,-)28 กิโลแคลอรี 68.43(+,-)0.88 กรัม 68.43(+,-)0.88 กรัม และ 273.59(+,-)4.42 กรัม ตามลำดับ ส่วนในกลุ่มที่ 2 ได้รับ 2075(+,-)33 กิโลแคลอรี 111.34(+,-)1.81 กรัม 55.67(+,-)0.90 กรัม และ 280.82(+,-)4.74 กรัม การศึกษาพบว่าภายใต้ ภาวะที่ทั้ง 2 กลุ่มได้รับแคลอรีที่ใกล้เคียงกันและในกลุ่มที่ 2 ได้รับไนโตรเจนมากกว่า ในกลุ่มที่ 1 กลุ่มที่ 2 มีมีดุลไนโตรเจนเป็นบวกมากกว่าระดับของโปรตีนรวม, แอลบูมิน, ทรานส์เฟอร์ริน, อะโปโปรตีน A-I, และอะโปโปรตีน B ในซีรัมสูงกว่าและมีภาวะ คาร์นิทีนที่ดีกว่าในกลุ่มที่ 1 สูตรอาหารทั้ง Resource(...) และ Sandosource HN(...) มีความปลอดภัยโดยไม่พบความผิดปกติทางคลินิก และความผิดปกติของมาตรการทางโลหิตวิทยา และหน้าที่ของไต ส่วนระดับ AP, AST, ALT และ GGT ในซีรัมในกลุ่มที่ 2 ระหว่างวันที่ 8-12 มีค่าสูงกว่าวันที่ 0 และสูงกว่าในกลุ่มที่ 1 ระหว่างวันที่ 7-12 อย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิตินั้น เป็นผลเนื่องจากการได้รับไนโตรเจนบริโภคในกลุ่มที่ 2 ระหว่างวันที่ 8-12 มากกว่าในกลุ่มที่ 1 ระหว่างวันที่ 7-12 ระหว่างการศึกษาโดยมีข้อมูลที่สนับสนุน คือความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระหว่างไนโตรเจนที่รับประทานกับระดับ ซีรัม AP (r=0.651, p<0.0001) และระดับซีรัม GGT (r=0.562, p<0.0001)