| ชื่อเรื่อง | : | ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า |
| นักวิจัย | : | ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | สุเมธ ตันตระเธียร , รมณี สงวนดีกุล , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | 9745319236 , http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/23603 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,2547 |
| บรรณานุกรม | : |
ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์ . (2547). ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์ . 2547. "ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์ . "ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547. Print. ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์ . ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
