วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2553

การปล่อยน้ำอับเฉาเรือของเรือประมงซึ่งมีน้ำมันปิโตรเลียมปนเปื้อนก่อให้เกิดปัญหามลพิษทางน้ำได้ งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อพัฒนาวิธีการบำบัดน้ำอับเฉาเรือ โดยใช้ยีสต์ Candida sp. JC4 ที่ตรึงบนโฟมพอลิยูรีเทน ทั้งนี้การตรึงเซลล์จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยสลายน้ำมันและการอยู่รอดของยีสต์ โดยการทดลองขั้นแรกได้ศึกษาประสิทธิภาพการย่อยสลายน้ำมันเครื่องความเข้มข้น 200 มิลลิกรัมต่อลิตร ในอาหารเลี้ยงเชื้อ Nutrient seawater (NSW) ผลการทดลองพบว่าเซลล์ตรึงสามารถย่อยสลายน้ำมันได้ดีกว่าเซลล์อิสระ โดยมีปริมาณน้ำมันคงเหลือ 63% และ 79% ตามลำดับ หลังจากบ่มเป็นเวลา 7 วัน และพบว่าเซลล์ตรึงและเซลล์อิสระย่อยสลายน้ำมันเครื่องที่ยังไม่ได้ใช้งานได้ดีกว่าน้ำมันเครื่องที่ใช้แล้ว การปรับปริมาณสารอาหารให้เหมาะสม คือที่อัตราส่วน C/N/P เท่ากับ 100/7.5/1 ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยสลายน้ำมันของเซลล์ตรึงได้ นอกจากนี้สามารถนำเซลล์ตรึงไปใช้ซ้ำได้อย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลา 17 วัน การศึกษาในขั้นต่อมาได้ทดสอบประสิทธิภาพของเซลล์ตรึงโดยใช้น้ำอับเฉาเรือที่เก็บมาจากท่าเรือประมง จังหวัดจันทบุรี ในระดับห้องปฏิบัติการ พบว่าเซลล์ตรึงย่อยสลายน้ำมันได้ดีในชุดทดลองที่ปรับอัตราส่วน C/N/P ในน้ำอับเฉาเรือเป็น 100/7.5/1 โดยมีปริมาณน้ำมันทั้งหมดเหลืออยู่เพียง 43% จากความเข้มข้นน้ำมันเริ่มต้นประมาณ 150 มิลลิกรัมต่อลิตร เมื่อนำเซลล์ตรึงไปบำบัดน้ำมันที่ปนเปื้อนในน้ำอับเฉาเรือในเรือประมงขนาดเล็ก ที่จังหวัดจันทบุรี โดยศึกษาเบื้องต้นเป็นระยะเวลา 3 วัน พบว่าปริมาณน้ำมันมีแนวโน้มลดลง และจำนวนจุลินทรีย์ย่อยสลายน้ำมันทั้งที่อยู่บนโฟมพอลิยูรีเทนและในน้ำอับเฉาเรือ มีค่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จากผลการทดลองสรุปได้ว่า Candida sp. JC4 ที่ตรึงบนโฟมพอลิยูรีเทนมีประสิทธิภาพดีในการย่อยสลายน้ำมันเครื่อง และสามารถนำไปใช้เพื่อลดปริมาณน้ำมันปิโตรเลียม ที่ปนเปื้อนในน้ำอับเฉาเรือได้