วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552

ไดอะตอม Entomoneis sp. เป็นไดอะตอมที่พบทั่วไปในบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งข้อดี ของการเพาะเลี้ยงไดอะตอม Entomoneis sp. คือเซลล์มีปริมาณไขมันสูงและสามารถเก็บเกี่ยว ผลผลิตได้ง่ายด้วยวิธีการกรองหรือการตกตะกอน งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาปริมาณสารอาหาร ที่เหมาะสมต่อการเติบโตของไดอะตอม Entomoneis sp. ในระบบการเพาะเลี้ยงแบบแบตช์และ แบบต่อเนื่อง โดยเริ่มจากการเพาะเลี้ยงในระบบแบบแบตช์และแบบเฟตแบตช์ในขวดแก้ว ขนาด 1 ลิตร ผลการศึกษาพบว่าไดอะตอมสามารถเติบโตได้ดีในอาหารเพาะเชื้อสูตร F/2 โดย มีอัตราการเติบโตจำเพาะ 1.7 ต่อวัน และมีความหนาแน่นเซลล์สูงสุดเท่ากับ 15.69 × 104 เซลล์ ต่อมิลลิลิตรเมื่อเพาะเลี้ยงแบบแบตช์ ในขณะที่การเพาะเลี้ยงในระบบแบบเฟตแบตช์ได้มีการ เพิ่มความเข้มข้นของซิลิกาอย่างต่อเนื่องจนมีความเข้มข้นรวมเท่ากับ 11.92 มิลลิกรัมซิลิกาต่อ ลิตร และมีความหนาแน่นเซลล์สูงสุดเท่ากับ 31.48 × 104 เซลล์ต่อมิลลิลิตร สำหรับการ เพาะเลี้ยงแบบต่อเนื่องในขวดแก้วขนาด 5 ลิตร โดยใช้อัตราการเจือจางอยู่ในช่วง 0.58-0.70 ต่อวัน มีความหนาแน่นเซลล์เฉลี่ยเท่ากับ 11.87 × 104 เซลล์ต่อมิลลิลิตร สำหรับภาวะความ เข้มข้นของสารอาหารหลักไนโตรเจน ฟอสฟอรัสและซิลิกาที่เหมาะสมในการเพาะเลี้ยง แบบต่อเนื่องพบว่ามีค่าเท่ากับ 3.09 มิลลิกรัมไนโตรเจนต่อลิตร 2.24 มิลลิกรัมฟอสฟอรัสต่อ ลิตรและ 11.92 มิลลิกรัมซิลิกาต่อลิตร ตามลำดับ ในส่วนของการเพาะเลี้ยงไดอะตอม Entomoneis sp. ในถังปฎิกรณ์ชีวภาพเชิงแสงแบบแผ่นแบนซึ่งมีปริมาตรการทำงาน 20 ลิตร พบว่าไดอะตอมสามารถเติบได้ดีในระบบการเพาะเลี้ยงแบบต่อเนื่องตลอดระยะเวลาการ ทดลอง 17 วัน โดยมีความหนาแน่นเฉลี่ยเท่ากับ 15.43 × 104 เซลล์ต่อมิลลิลิตร เมื่อปรับตั้ง อัตราการเจือจางอยู่ในช่วง 0.58-0.70 ต่อวัน และมีปริมาณไขมันสะสมเท่ากับ 13.15±1.05 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนักเซลล์แห้ง