| ชื่อเรื่อง | : | พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธร |
| นักวิจัย | : | วรพล เองวานิช |
| คำค้น | : | ตลาดปลา , ประมง , ปลา , ยโสธร , ห่วงโซ่การผลิต |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG5240005 , http://research.trf.or.th/node/5221 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้ เพื่อศึกษาเครือข่าย ชนิดและมูลค่าของปลาที่หมุนเวียนในระบบตลาด ความต้องการปลาทั้งหมด ความสามารถในการผลิตปลาในจังหวัดยโสธร (ผลต่าง) ห่วงโซ่มูลค่า อิทธิพลของฤดูกาลต่อชนิดพันธุ์ปลา ปริมาณปลาจากแหล่งน้ำต่างๆที่เข้าสู่ตลาดและการใช้ประโยชน์จากปลา การวิจัยนี้เป็นการวิจัยทั้งเชิงคุณภาพและปริมาณ ทำการเก็บข้อมูลภาคสนามในเขตเทศบาลเมืองยโสธร แล้วนำข้อมูลมาวิเคราะห์และเขียนบรรยายเชิงพรรณนา ผลการศึกษามีดังต่อไปนี้ ความต้องการปลาในจังหวัดยโสธรมีมากกว่าปริมาณปลาที่ผลิตได้ในจังหวัด ปลาที่มีบทบาทสำคัญต่อวิถีชีวิตชาวจังหวัดยโสธรมากที่สุดคือ “ปลาหลุม”หรือปลาที่จับจากบ่อในที่นา ปลาในแม่น้ำชีและแหล่งน้ำสาขา ปลาจากที่นาและแหล่งน้ำธรรมชาติจะมีในบางช่วงของฤดูในรอบปี โดยมีปลานิลและปลาทับทิมที่เลี้ยงในกระชังช่วยสนับสนุนปริมาณปลาในระบบตลาดปลาของจังหวัดยโสธรในช่วงฤดูที่ขาดแคลนหรือมีความต้องการปลาสูง ปัญหาปลาตายมีผลมาจากการจัดการสิ่งแวดล้อมได้แก่ การปล่อยน้ำจากนาปรังลงสู่แม่น้ำชีของชาวนาที่ทำนาปรังในช่วงฤดูแล้งและการจัดการน้ำในช่วงฤดูฝน สำหรับปัญหาที่แท้จริงของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลและปลาทับทิมในกระชังแม่น้ำชี คือ การผูกขาดในการกำหนดช่วงเวลาของการเลี้ยงปลาตามฤดูซึ่งตรงกับช่วงเวลาที่มีปัจจัยที่ทำให้เกิดปลาตาย อาหารเวชภัณฑ์ และการกำหนดตลาดของบริษัทที่ส่งเสริมการเลี้ยง และวิธีการที่สามารถแก้ปัญหาดังกล่าวได้อย่างมีประสิทธิภาพคือ การสร้าง ”ศูนย์เรียนรู้” ในชุมชนเพื่อให้เกษตรกรมีความรู้และสามารถแก้ปัญหาด้านต่างๆทั้งการผลิตปลา การจัดการสิ่งแวดล้อมและการตลาดและผลการวิจัยอื่นที่ได้รับจากงานวิจัยนี้คือ ความสำคัญของปลาส้ม เครือข่ายตลาดปลา ห่วงโซ่มูลค่า รวมถึงการใช้ประโยชน์ด้านต่างๆจากปลาในจังหวัดยโสธร ซึ่งเป็นทางเลือกสำคัญสำหรับการแก้ปัญหาด้านการประมงของจังหวัดในลำดับต่อไป |
| บรรณานุกรม | : |
วรพล เองวานิช . (2554). พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธร.
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. วรพล เองวานิช . 2554. "พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธร".
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. วรพล เองวานิช . "พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธร."
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2554. Print. วรพล เองวานิช . พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธร. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2554.
|
