| ชื่อเรื่อง | : | กลไกการป้องกันและการสร้างภูมิคุ้มกันของอาหารเสริมโปรไบโอติกที่แยกได้จากมนุษย์ต่อโรคติดเชื้อแบคทีเรียในปลานิล |
| นักวิจัย | : | นพดล พิฬารัตน์ |
| คำค้น | : | antimicrobial activity , Growth performance , immunity , Lactobacillus rhamnosus , probiotic , การเจริญเติบโต , ความสามารถในการยับยั้งจุลชีพ , ระบบภูมิคุ้มกัน , โปรไบโอติก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=MRG5080265 , http://research.trf.or.th/node/4835 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ในปัจจุบันการใช้โปรไบโอติกผสมอาหารได้รับความสนใจมากขึ้นเพื่อใช้ในการควบคุมโรคต่างๆในปลา การศึกษานี้ได้ศึกษาประสิทธิภาพของโปรไบโอติก (Lactobacillus rhamnosus) ต่อการเจริญเติบโตของปลานิลและการควบคุมโรคที่เกิดจากเชื้อ Streptococcus iniae และเชื้อ Streptococcus agalactiae โดยใช้เชื้อปริมาณ 2x108 เซลล์ต่อมิลลิลิตรฉีดเข้าช่องท้อง ผลการทดลองการให้อาหารเสริมโปรไบโอติก เป็นระยะเวลา 14 และ 30 วัน พบว่ากลุ่มโปรไบโอติกมีการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว อัตราการเจริญเติบโต และ อัตราการแลกเนื้อดีกว่ากลุ่มควบคุม นอกจากนี้ในกลุ่มโปรไบโอติกยังมีความยาวของวิลไลมากกว่ากลุ่มควบคุมอีกด้วย ในการทดสอบความสามารถในการยับยั้งจุลชีพในห้องปฏิบัติการด้วยวิธี agar spot พบว่า L. rhamnosus สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ S. iniae (4 สายพันธุ์) และเชื้อ S. agalactiae (2 สายพันธุ์) เมื่อทำการฉีดเชื้อพิษ (เชื้อ S. iniae และเชื้อ S. agalactiae) เข้าปลานิล พบว่ากลุ่มโปรไบโอติกมีเปอร์เซ็นต์การรอดชีวิตสัมพัทธ์ (RPS) เท่ากับ 62.5 และ 46.43 ตามลำดับ ในทางจุลพยาธิวิทยาพบว่า กลุ่มโปรไบโอติกมีจำนวน melano-macrophage center มากขึ้นบริเวณไตส่วนหน้าในวันที่ 3 และ 7 หลังการฉีดเชื้อ จากผลการทดลอง L. rhamnosus สามารถกระตุ้นการแสดงออกของจีนที่ตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน Interlukin 1 และ Tumor necrotic factor ได้อย่างมีนัยสำคัญ การเสริมโปรไบโอติก (L. rhamnosus) ในอาหารสามารถเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อโรคสเตรปโตคอคโคซิสและเพิ่มการเจริญเติบโตได้ในปลานิล Probiotic supplementation is now being focused as an alternative method to control fish diseases. This study investigated the efficacy of the probiotic in growth performance and the protective effects of Lactobacillus rhamnosus-supplemented diet against Streptococcus iniae and Streptococcus agalactiae after intraperitoneal challenging at a concentration of 2x108 CFU/fish. After feeding for 14 and 30 days, the probiotic group had better weight gain, specific growth rate and feed utilization (FCR). In addition, the villus height in probiotic group was greater than control group. An in vitro study on antimicrobial activity using agar spot test and disc diffusion showed that L. rhamnosus strongly inhibited the growth of S. iniae (four strains) and S. agalactiae (two strains). In the in vivo study, the relative percent survival (RPS) in the probiotic group challenged with S. iniae was 62.5 and RPS in the probiotic group challenged with S. agalactiae was 46.43. Histopathology, both of probiotic groups had more evidence in number of melano-macrophage center in head kidney at 3 and 7 DPI. L. rhamnosus induced significantly higher IL beta and TNF alpha expression in head kidney and spleen, implying probiotic involvement through these mediators of immune response. The results of this study suggested that supplementation of L. rhamnosus in feed could enhance immunity against streptococcosis and enhance the growth performance in tilapias. |
| บรรณานุกรม | : |
นพดล พิฬารัตน์ . (2553). กลไกการป้องกันและการสร้างภูมิคุ้มกันของอาหารเสริมโปรไบโอติกที่แยกได้จากมนุษย์ต่อโรคติดเชื้อแบคทีเรียในปลานิล.
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. นพดล พิฬารัตน์ . 2553. "กลไกการป้องกันและการสร้างภูมิคุ้มกันของอาหารเสริมโปรไบโอติกที่แยกได้จากมนุษย์ต่อโรคติดเชื้อแบคทีเรียในปลานิล".
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. นพดล พิฬารัตน์ . "กลไกการป้องกันและการสร้างภูมิคุ้มกันของอาหารเสริมโปรไบโอติกที่แยกได้จากมนุษย์ต่อโรคติดเชื้อแบคทีเรียในปลานิล."
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2553. Print. นพดล พิฬารัตน์ . กลไกการป้องกันและการสร้างภูมิคุ้มกันของอาหารเสริมโปรไบโอติกที่แยกได้จากมนุษย์ต่อโรคติดเชื้อแบคทีเรียในปลานิล. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2553.
|
