| ชื่อเรื่อง | : | Development of Meringues from Chaiya Salted Duck Egg White and Study Its Quality Changes during Storage |
| นักวิจัย | : | KARTHIKEYAN VENKATACHALAM |
| คำค้น | : | Chaiya , Salted duck egg , Meringue product , Quality , Storage |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2562 |
| อ้างอิง | : | https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=19227 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
KARTHIKEYAN VENKATACHALAM . (2562). Development of Meringues from Chaiya Salted Duck Egg White and Study Its Quality Changes during Storage.
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. KARTHIKEYAN VENKATACHALAM . 2562. "Development of Meringues from Chaiya Salted Duck Egg White and Study Its Quality Changes during Storage".
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. KARTHIKEYAN VENKATACHALAM . "Development of Meringues from Chaiya Salted Duck Egg White and Study Its Quality Changes during Storage."
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา, 2562. Print. KARTHIKEYAN VENKATACHALAM . Development of Meringues from Chaiya Salted Duck Egg White and Study Its Quality Changes during Storage. สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา; 2562.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
