| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง |
| นักวิจัย | : | ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ระบบบริหารจัดการงานวิจัยแห่งชาติ (NRMS) |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14455%2FNRCT.res.2010.3 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | 1. เพื่อศึกษากระบวนการผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง 2. เพื่อเปรียบเทียบขนาดของเม็ดแป้งที่มิผลต่อผลิตภัณฑ์อาหาร 3. เพื่อตรวจสอบคุณภาพแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง |
| บรรณานุกรม | : |
ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . (2553). การผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง.
กรุงเทพมหานคร : ระบบบริหารจัดการงานวิจัยแห่งชาติ (NRMS). ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . 2553. "การผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง".
กรุงเทพมหานคร : ระบบบริหารจัดการงานวิจัยแห่งชาติ (NRMS). ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . "การผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง."
กรุงเทพมหานคร : ระบบบริหารจัดการงานวิจัยแห่งชาติ (NRMS), 2553. Print. ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . การผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง. กรุงเทพมหานคร : ระบบบริหารจัดการงานวิจัยแห่งชาติ (NRMS); 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
