| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง |
| นักวิจัย | : | ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14455%2FNRCT.res.2010.3 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | 1. เพื่อศึกษากระบวนการผลิตแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง 2. เพื่อเปรียบเทียบขนาดของเม็ดแป้งที่มิผลต่อผลิตภัณฑ์อาหาร 3. เพื่อตรวจสอบคุณภาพแป้งข้าวฮางด้วยวิธีโม่แห้ง |
| บรรณานุกรม | : |
ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . (). .
: . ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . . "".
: . ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . "."
: , . Print. ฐิติรัตน์ แว่นเรืองรอง . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
