| ชื่อเรื่อง | : | การปรับปรุงคุณภาพของกิมจิ โดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น และความดันสูงยิ่ง |
| นักวิจัย | : | สุวรรณี ชัยชนะ |
| คำค้น | : | กิมจิ , การปรับปรุงคุณภาพ , อาหารหมัก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | อรุณี อภิชาติสรางกูร |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/208378 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุวรรณี ชัยชนะ . (2551). การปรับปรุงคุณภาพของกิมจิ โดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น และความดันสูงยิ่ง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สุวรรณี ชัยชนะ . 2551. "การปรับปรุงคุณภาพของกิมจิ โดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น และความดันสูงยิ่ง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สุวรรณี ชัยชนะ . "การปรับปรุงคุณภาพของกิมจิ โดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น และความดันสูงยิ่ง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551. Print. สุวรรณี ชัยชนะ . การปรับปรุงคุณภาพของกิมจิ โดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น และความดันสูงยิ่ง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
