| ชื่อเรื่อง | : | การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน |
| นักวิจัย | : | ถาวร จันทรโชติ |
| คำค้น | : | ปลาดุกร้า , สมุนไพรไทย , สารต้านอนุมูลอิสระ , การบรรจุแบบสุญญากาศ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | อมรรัตน์ ถนนแก้ว |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/291786 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ถาวร จันทรโชติ . (2552). การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ. ถาวร จันทรโชติ . 2552. "การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ. ถาวร จันทรโชติ . "การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2552. Print. ถาวร จันทรโชติ . การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
