| ชื่อเรื่อง | : | การยับยั้งแบคทีเรียของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์ต่อ Listeria monocytogenes ในกุ้งค็อกเทลพร้อมบริโภค |
| นักวิจัย | : | ฐิติมา สุขมาก |
| คำค้น | : | Listeria monocytogenes , ไคโตแซน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | จิตศิริ ราชตนะพันธุ์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/263349 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ฐิติมา สุขมาก . (2553). การยับยั้งแบคทีเรียของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์ต่อ Listeria monocytogenes ในกุ้งค็อกเทลพร้อมบริโภค.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ฐิติมา สุขมาก . 2553. "การยับยั้งแบคทีเรียของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์ต่อ Listeria monocytogenes ในกุ้งค็อกเทลพร้อมบริโภค".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ฐิติมา สุขมาก . "การยับยั้งแบคทีเรียของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์ต่อ Listeria monocytogenes ในกุ้งค็อกเทลพร้อมบริโภค."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553. Print. ฐิติมา สุขมาก . การยับยั้งแบคทีเรียของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์ต่อ Listeria monocytogenes ในกุ้งค็อกเทลพร้อมบริโภค. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
