| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก |
| นักวิจัย | : | พันพงศ์ เลขะกุล |
| คำค้น | : | ถั่วเน่า , การหมัก , อาหารหมัก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ภานุวรรณ จันวรรณกูร |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/255469 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พันพงศ์ เลขะกุล . (2553). การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. พันพงศ์ เลขะกุล . 2553. "การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. พันพงศ์ เลขะกุล . "การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2553. Print. พันพงศ์ เลขะกุล . การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
