| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตโยเกิร์ตผงโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| นักวิจัย | : | นรากร ศรีสุข |
| คำค้น | : | โยเกิร์ตผง , การทำแห้งแบบเยือกแข็ง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | อุบลรัตน์ สิริภัทราวรรณ, |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/252418 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นรากร ศรีสุข . (2550). การผลิตโยเกิร์ตผงโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. นรากร ศรีสุข . 2550. "การผลิตโยเกิร์ตผงโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. นรากร ศรีสุข . "การผลิตโยเกิร์ตผงโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2550. Print. นรากร ศรีสุข . การผลิตโยเกิร์ตผงโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
