| ชื่อเรื่อง | : | การลดปริมาณแป้งในกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายดิบ โดยใช้แอลฟาอะมัยเลส |
| นักวิจัย | : | บุศราภา ลิมานนท์ |
| คำค้น | : | น้ำตาลทราย , การลดปริมาณแป้ง , แอลฟา อะมีเลส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/208829 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
บุศราภา ลิมานนท์ . (2551). การลดปริมาณแป้งในกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายดิบ โดยใช้แอลฟาอะมัยเลส.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต,. บุศราภา ลิมานนท์ . 2551. "การลดปริมาณแป้งในกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายดิบ โดยใช้แอลฟาอะมัยเลส".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต,. บุศราภา ลิมานนท์ . "การลดปริมาณแป้งในกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายดิบ โดยใช้แอลฟาอะมัยเลส."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต,, 2551. Print. บุศราภา ลิมานนท์ . การลดปริมาณแป้งในกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายดิบ โดยใช้แอลฟาอะมัยเลส. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
