| ชื่อเรื่อง | : | ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร |
| นักวิจัย | : | จุฑารัตน์ เศรษฐกุล |
| คำค้น | : | แบคทีริโอซิน , เนื้อสุกร , กรดแล็กติก , จุลินทรีย์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ชนัญญา กงทะสร , อดิศร เสวตวิวัฒน์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/149203 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล . (2544). ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. จุฑารัตน์ เศรษฐกุล . 2544. "ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. จุฑารัตน์ เศรษฐกุล . "ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,, 2544. Print. จุฑารัตน์ เศรษฐกุล . ผลของแบคเทอริโอซินร่วมกับกรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสุกร. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
