| ชื่อเรื่อง | : | ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก |
| นักวิจัย | : | บุศราวรรณ ไชยะ |
| คำค้น | : | แป้งข้าวเจ้า , แป้งมันฝรั่ง , ขนมจีนแป้งหมัก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/147731 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
บุศราวรรณ ไชยะ . (2547). ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. บุศราวรรณ ไชยะ . 2547. "ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. บุศราวรรณ ไชยะ . "ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,, 2547. Print. บุศราวรรณ ไชยะ . ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
