| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ประโยชน์ของสตาร์ชที่แยกได้จากของเหลือ ในกระบวนการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด |
| นักวิจัย | : | เพ็ญศิริ ศรีบุรี |
| คำค้น | : | สตาร์ช , มันฝรั่งทอด |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/140592 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เพ็ญศิริ ศรีบุรี . (2547). การใช้ประโยชน์ของสตาร์ชที่แยกได้จากของเหลือ ในกระบวนการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด.
กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. เพ็ญศิริ ศรีบุรี . 2547. "การใช้ประโยชน์ของสตาร์ชที่แยกได้จากของเหลือ ในกระบวนการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด".
กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. เพ็ญศิริ ศรีบุรี . "การใช้ประโยชน์ของสตาร์ชที่แยกได้จากของเหลือ ในกระบวนการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด."
กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2547. Print. เพ็ญศิริ ศรีบุรี . การใช้ประโยชน์ของสตาร์ชที่แยกได้จากของเหลือ ในกระบวนการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด. กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
