| ชื่อเรื่อง | : | ผลของแรงบีบอัดและปริมาณอะมิโลสต่อการพองตัวของข้าว |
| นักวิจัย | : | เทวี ทองแดง |
| คำค้น | : | ข้าว |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/129840 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เทวี ทองแดง . (2546). ผลของแรงบีบอัดและปริมาณอะมิโลสต่อการพองตัวของข้าว.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,. เทวี ทองแดง . 2546. "ผลของแรงบีบอัดและปริมาณอะมิโลสต่อการพองตัวของข้าว".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,. เทวี ทองแดง . "ผลของแรงบีบอัดและปริมาณอะมิโลสต่อการพองตัวของข้าว."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,, 2546. Print. เทวี ทองแดง . ผลของแรงบีบอัดและปริมาณอะมิโลสต่อการพองตัวของข้าว. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
