| ชื่อเรื่อง | : | ค่าความร้อนจำเพาะของเนื้อสัตว์ภายใต้อุณหภูมิที่ต่างกัน |
| นักวิจัย | : | สุรินทร์พร ศรีไพรสนธิ์ |
| คำค้น | : | เนื้อสัตว์ , อุณหภูมิ , เนื้อสุกร , เนื้อไก่ , ความร้อนจำเพาะ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/127993 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุรินทร์พร ศรีไพรสนธิ์ . (2546). ค่าความร้อนจำเพาะของเนื้อสัตว์ภายใต้อุณหภูมิที่ต่างกัน.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. สุรินทร์พร ศรีไพรสนธิ์ . 2546. "ค่าความร้อนจำเพาะของเนื้อสัตว์ภายใต้อุณหภูมิที่ต่างกัน".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. สุรินทร์พร ศรีไพรสนธิ์ . "ค่าความร้อนจำเพาะของเนื้อสัตว์ภายใต้อุณหภูมิที่ต่างกัน."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2546. Print. สุรินทร์พร ศรีไพรสนธิ์ . ค่าความร้อนจำเพาะของเนื้อสัตว์ภายใต้อุณหภูมิที่ต่างกัน. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
