| ชื่อเรื่อง | : | อิทธิพลของอุณหภูมิ เวลา และการบดย่อยต่อสมบัติทางกายภาพของเม็ดแป้งมันสำปะหลัง และอัตราการสังเคราะห์ไซโคลเด็กซ์ทริน |
| นักวิจัย | : | ณัฐญา ปาลวัฒน์ |
| คำค้น | : | เอนไซม์ , ไซโคลเดกซตริน ไกลโคซิลทรานสเฟอเรส , แป้งมันสำปะหลัง , เอนไซม์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/125834 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ณัฐญา ปาลวัฒน์ . (2545). อิทธิพลของอุณหภูมิ เวลา และการบดย่อยต่อสมบัติทางกายภาพของเม็ดแป้งมันสำปะหลัง และอัตราการสังเคราะห์ไซโคลเด็กซ์ทริน.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ณัฐญา ปาลวัฒน์ . 2545. "อิทธิพลของอุณหภูมิ เวลา และการบดย่อยต่อสมบัติทางกายภาพของเม็ดแป้งมันสำปะหลัง และอัตราการสังเคราะห์ไซโคลเด็กซ์ทริน".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ณัฐญา ปาลวัฒน์ . "อิทธิพลของอุณหภูมิ เวลา และการบดย่อยต่อสมบัติทางกายภาพของเม็ดแป้งมันสำปะหลัง และอัตราการสังเคราะห์ไซโคลเด็กซ์ทริน."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2545. Print. ณัฐญา ปาลวัฒน์ . อิทธิพลของอุณหภูมิ เวลา และการบดย่อยต่อสมบัติทางกายภาพของเม็ดแป้งมันสำปะหลัง และอัตราการสังเคราะห์ไซโคลเด็กซ์ทริน. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
