| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตสารทดแทนไขมันสำหรับอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำจากโปรตีนถั่วเขียว |
| นักวิจัย | : | ปฏิญญา ศิริกุลชยานนท์ |
| คำค้น | : | โปรตีนจากพืช , ถั่วเขียว , น้ำมันและไขมัน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/123828 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ปฏิญญา ศิริกุลชยานนท์ . (2544). การผลิตสารทดแทนไขมันสำหรับอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำจากโปรตีนถั่วเขียว.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ปฏิญญา ศิริกุลชยานนท์ . 2544. "การผลิตสารทดแทนไขมันสำหรับอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำจากโปรตีนถั่วเขียว".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ปฏิญญา ศิริกุลชยานนท์ . "การผลิตสารทดแทนไขมันสำหรับอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำจากโปรตีนถั่วเขียว."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2544. Print. ปฏิญญา ศิริกุลชยานนท์ . การผลิตสารทดแทนไขมันสำหรับอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำจากโปรตีนถั่วเขียว. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
