| ชื่อเรื่อง | : | ปริมาณสารแอนโทไซยานินและสารประกอบฟีนอลิกในผลิตภัณฑ์ข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงที่ผลิตด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน |
| นักวิจัย | : | หทัยกาญจน์ กกแก้ว |
| คำค้น | : | สารต้านออกซิเดชัน , สารประกอบฟีนอลิก , เทคโนโลยีเอกซ์ทรูชัน , ข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง |
| หน่วยงาน | : | - |
| ผู้ร่วมงาน | : | เทพฤทธิ์ ปิติฤทธิ์ , นิสากร ศรีธัญรัตน์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2559 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
หทัยกาญจน์ กกแก้ว . (). .
: . หทัยกาญจน์ กกแก้ว . . "".
: . หทัยกาญจน์ กกแก้ว . "."
: , . Print. หทัยกาญจน์ กกแก้ว . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
