| ชื่อเรื่อง | : | Self-assembly and crystallization of debranched rice starches in relation to enzyme digestibility , การประกอบตัวเองและการเกิดผลึกของสตาร์ชข้าวตัดกิ่งในความสัมพันธ์กับการย่อยด้วยเอนไซม์ |
| นักวิจัย | : | Worawikunya, Kiatponglarp |
| คำค้น | : | Rice--Analysis , Rice--Inspection , Enzymes , Crystallization |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2557 |
| อ้างอิง | : | http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/5924 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Worawikunya, Kiatponglarp . (2557). Self-assembly and crystallization of debranched rice starches in relation to enzyme digestibility.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Worawikunya, Kiatponglarp . 2557. "Self-assembly and crystallization of debranched rice starches in relation to enzyme digestibility".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Worawikunya, Kiatponglarp . "Self-assembly and crystallization of debranched rice starches in relation to enzyme digestibility."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2557. Print. Worawikunya, Kiatponglarp . Self-assembly and crystallization of debranched rice starches in relation to enzyme digestibility. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2557.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
