| ชื่อเรื่อง | : | Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil. |
| นักวิจัย | : | Muniandy, Manjula |
| คำค้น | : | T175-178 Industrial research. Research and development |
| หน่วยงาน | : | Universiti Sains Malaysia, Malaysia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2531 |
| อ้างอิง | : | http://eprints.usm.my/30689/1/MANJULA_MUNIANDY.pdf , Muniandy, Manjula (1988) Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil. Masters thesis, Universiti Sains Malaysia. |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | http://eprints.usm.my/30689/ |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Kanji tepung beras boleh dikaji samada bila ia dalam keadaan semulajadi atau terubahsuaikan. Kaedah pengubahsuaian yang digunakan dalam kajian ini adalah kaedah penghidroksipropilan. Sifat-sifat fizikal yang dikaji adalah sorpsi air, ketumpatan pukal dan pemampatan. Kajian ini menunjukkan bahawasifat adsorpsi air semakin meningkat dengan bertambahnya paras penukargantian molar. Sebagaimana yang dijangka nilai monolapisan dan luas permukaan penjerapan air turut meningkat dengan paras penukargantian molar. |
| บรรณานุกรม | : |
Muniandy, Manjula . (2531). Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi
Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras
Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil..
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Muniandy, Manjula . 2531. "Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi
Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras
Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil.".
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Muniandy, Manjula . "Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi
Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras
Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil.."
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia, 2531. Print. Muniandy, Manjula . Kajian Perbandingan Sifat-Sifat Fizikal Seperti Sorpsi
Air Ketumpatan Pukal Dan Pemantapan Bagi Kanji Beras
Semulajadi Dan Kanji Beras Hidroksipropil.. กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia; 2531.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
