| ชื่อเรื่อง | : | พัฒนาผลิตภัณฑ์เจอร์กี้จากปลาทูน่า |
| นักวิจัย | : | ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ |
| คำค้น | : | ปลาทูน่า , การอบแห้ง , เครื่องปรุงรส , ความชื้น , สารฮิวแมคแตนท์ , Tuna , drying , seasoning , moistrue , humectant |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . (). .
: . ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . . "".
: . ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . "."
: , . Print. ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
