| ชื่อเรื่อง | : | การปรับปรุงคุณภาพปลาเส้นปรุงรส |
| นักวิจัย | : | ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ |
| คำค้น | : | ปลาเส้น , ความชื้น , ค่าวอเตอร์แอคติวิตี้ , อาหารกึ่งแห้ง , สารลดความชื้น , fishstick , fishnoodle , humidity , wateractivity , intermediatemoisturefood |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2543 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . (). .
: . ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . . "".
: . ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . "."
: , . Print. ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
