| ชื่อเรื่อง | : | การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ |
| นักวิจัย | : | จารุวรรณ มณีศรี , อมมี เบญจมะ , พายัพ มาศนิยม |
| คำค้น | : | อายุการเก็บ , การยืด , น้ำแข็ง , การดัดแปลงบรรยากาศ , หอยแมลงภู่ , Shelf , life , extension , ice , modified , atmosphere , green , mussel |
| หน่วยงาน | : | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
