| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน = Processing of puffed snack fortified with pennywort by extrusion / นัทธียา ภวภูตานนท์ |
| นักวิจัย | : | นัทธียา ภวภูตานนท์ |
| คำค้น | : | อุตสาหกรรมขนมอบกรอบ , กระบวนการอัดผ่านขึ้นรูป , อาหารแปรรูป |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | ว 664.024 น114ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1470136 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20417 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นัทธียา ภวภูตานนท์ . (2552). การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน = Processing of puffed snack fortified with pennywort by extrusion / นัทธียา ภวภูตานนท์.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . นัทธียา ภวภูตานนท์ . 2552. "การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน = Processing of puffed snack fortified with pennywort by extrusion / นัทธียา ภวภูตานนท์".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . นัทธียา ภวภูตานนท์ . "การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน = Processing of puffed snack fortified with pennywort by extrusion / นัทธียา ภวภูตานนท์."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2552. Print. นัทธียา ภวภูตานนท์ . การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน = Processing of puffed snack fortified with pennywort by extrusion / นัทธียา ภวภูตานนท์. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
