| ชื่อเรื่อง | : | เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนสสำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร / พัชนีย์ กาญภิญโญ |
| นักวิจัย | : | พัชนีย์ กาญภิญโญ |
| คำค้น | : | เอนไซม์ , เอนไซม์ -- การทดสอบ , เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนส , สารประกอบให้กลิ่น |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2534 |
| อ้างอิง | : | ว 547.58 พ112อ , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1128628 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/17682 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พัชนีย์ กาญภิญโญ . (2534). เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนสสำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร / พัชนีย์ กาญภิญโญ.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . พัชนีย์ กาญภิญโญ . 2534. "เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนสสำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร / พัชนีย์ กาญภิญโญ".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . พัชนีย์ กาญภิญโญ . "เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนสสำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร / พัชนีย์ กาญภิญโญ."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2534. Print. พัชนีย์ กาญภิญโญ . เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนสสำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร / พัชนีย์ กาญภิญโญ. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2534.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
