| ชื่อเรื่อง | : | กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน = Processing of quick cooking - sticky rice fortified with bell pepper flavour / สุปรียา ชาญชัยสมจิตร |
| นักวิจัย | : | สุปรียา ชาญชัยสมจิตร |
| คำค้น | : | ข้าวเหนียว -- การแปรรูป , กรรมวิธีการผลิต , ผลิตภัณฑ์ |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | ว 633.18 ส457ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1466370 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7926 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุปรียา ชาญชัยสมจิตร . (2551). กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน = Processing of quick cooking - sticky rice fortified with bell pepper flavour / สุปรียา ชาญชัยสมจิตร.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สุปรียา ชาญชัยสมจิตร . 2551. "กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน = Processing of quick cooking - sticky rice fortified with bell pepper flavour / สุปรียา ชาญชัยสมจิตร".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สุปรียา ชาญชัยสมจิตร . "กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน = Processing of quick cooking - sticky rice fortified with bell pepper flavour / สุปรียา ชาญชัยสมจิตร."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2551. Print. สุปรียา ชาญชัยสมจิตร . กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน = Processing of quick cooking - sticky rice fortified with bell pepper flavour / สุปรียา ชาญชัยสมจิตร. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
