ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

รัชนี คงคาฉุยฉาย
หน่วยงาน -
และรู้จักในชื่อของ
- รัชนี คงคาฉุยฉาย
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
# นักวิจัย ร่วมงาน
1 ริญ เจริญศิริ 5
2 พงศธร สังข์เผือก 5
3 อนุชา พลับพลา 3
4 ศิริพัฒน์ เรืองพยัคฆ์ 3
5 อภิชาติ วรรณวิจิตร 3
6 อุมาพร สุทัศน์วรวุฒิ 2
7 รจนา ชุณหบัณฑิต 2
8 เอกราช เกตวัลย์ 2
9 ศรีวัฒนา ทรงจิตสมบูรณ์ 2
10 อชิรญา คำจันทร์ 2
11 วิจิตรา เลิศกมลกาญจน์ 2
12 นงนาถ พ่อค้า 2
13 สุกัญญา วงศ์พรชัย 2
14 สุรัตน์ โคมินทร์ 2
15 พรรัตน์ สินชัยพานิช 2
16 สุวพร เหลืองขมิ้น 2
17 รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์ 2
18 ประไพศรี ศิริจักรวาล 2
19 จันทิรา วงศ์วิเชียร 1
20 เอกราช เกตวัลห์ 1
21 จุรีภรณ์ นวนมุสิก 1
22 เอกวัฒน์ ไชยชุมภู 1
23 วินิตชาญ รื่นใจชน 1
24 ชัชวาล จันทราสุริยารัตน์ 1
25 วินธัย กมลสุขยืนยง 1
26 สุรเดช ปาละวิสุทธิ์ 1
27 ศิวเรศ อารีกิจ 1
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2559 2
2 2554 1
3 2553 1
4 2552 1
5 2549 1
6 2544 2
7 543 8
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2559
1 ค่าดัชนีน้ำตาลและคุณสมบัติทางเคมีของผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวจากแป้งสาคู
2 ผลของมื้ออาหารที่มีดัชนีน้ำตาลและมวลน้ำตาลสูงและต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาล, อินซูลิน, glucagon-like peptide-1, glucose-dependent insulinotropic polypeptide และระดับความหิวอิ่มในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
ปี พ.ศ. 2554
3 โครงการย่อยที่ 2 การปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมดัชนีน้ำตาลต่ำ
ปี พ.ศ. 2553
4 คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพ และมูลค่าเพิ่ม
ปี พ.ศ. 2552
5 คุณค่าโภชนาการของผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพและมูลค่าเพิ่ม
ปี พ.ศ. 2549
6 การศึกษาการใช้ประโยชน์ในร่างกายของธาตุเหล็กที่ใช้เสริมในบะหมี่สำเร็จรูป เปลี่ยนชื่อเป็น " การศึกษาการนำธาตุเหล็กไปใช้ประโยชน์โดยวิธีเลียนแบบการย่อยและการดูดซึมในหลอดทดลองของผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมธาตุเหล็กชนิดต่าง ๆ"
ปี พ.ศ. 2544
7 ปริมาณแทนนิน, แคติซิน, ไวตามินซี และแร่ธาตุเหล็กในพืชชนิดต่าง ๆ ของไทย (ผลของกระบวนการปรุงโดยวิธีลวกต้มและผัดต่อปริมาณธาตุเหล็ก วิตามินซี ไฟเตรท แทนนิน และแคลทิซินในผักชนิดต่าง ๆ ของไทย)
8 การศึกษาผลการเปลี่ยนแปลงการดูดซึมของธาตุเหล็กในเลือดไก่หลังจากผ่านขบวนการหุงต้ม ในหนูที่เป็นโรคโลหิตจาง