ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ชะหน่าย มังคลารัตนศรี
หน่วยงาน -
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2558 2
2 2557 1
3 2555 1
4 2554 1
5 2553 1
6 2551 1
7 2523 1
8 543 12
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2558
1 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพข้าวไร่ลืมผัวสำหรับผู้สูงอายุเพื่อเศรษฐกิจชุมชน
2 ศึกษาการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ BAD2 ต่อการสร้างสารหอม และการเปรียบเทียบปริมาณการสร้างสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) กรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก (GABA) และสารต้านอนุมูลอิสระ ของข้าวกล้องงอกของข้าวไร่ลืมผัวในระยะพลับพลึงถึงระยะหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อหาสมดุลที่ม
ปี พ.ศ. 2557
3 การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพข้าวฮางงอก "ข้าวไร่ลืมผัว" เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนจังหวัดเพชรบูรณ์
ปี พ.ศ. 2555
4 การศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาในวิชาชีวเคมีพื้นฐาน เรื่องคาร์โบไฮเดรต โดยการจับคู่ดูแลกัน
ปี พ.ศ. 2554
5 การศึกษาความพึงพอใจของนักศึกษาต่อแบบทดสอบท้ายบทเรียนในวิชาชีวเคมีพื้นฐาน
ปี พ.ศ. 2553
6 การศึกษาผลสัมฤทธิ์และความพึงพอใจของนักศึกษาที่เรียนรู้โดยจัดกระบวนการเรียนรู้ กรณีศึกษา : การผลิตเครื่องสำอางพื้นฐานที่ใช้ในชีวิตประจำวัน
ปี พ.ศ. 2551
7 การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์สบู่แฟนซีเพื่อเศรษฐกิจชุมชน
ปี พ.ศ. 2523
8 การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบเคมีในผักสดระหว่างเก็บรักษา = Change of some chemical components in fresh vegetables during storage / ชะหน่าย มังคลารัตนศรี