Osten M. Samosir, Pengaruh Dosis Pupuk Nitrogen dan Kalium terhadap Produksi dan Mutu Umbi Kentang (Solanum tuberosum. L) yang Diinduksi dengan Sitokinin, dilaksanakan di Kebun Percobaan Balai Penelitian Tanaman Buah, Tongkoh, Berastagi, 1430 m dpl, jenis tanah Andosol pada bulan Nopember 2003 hingga Februari 2003 yang bertujuan untuk mendapatkan dosis pupuk nitrogen dan kalium tertentu yang dapat meningkatkan produksi dan mutu umbi kentang yang diinduksi dengan sitokinin. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial yang terdiri dari 3 faktor, Faktor pertama yaitu dosis pupuk nitrogen dengan 2 taraf : 100 kg N/ha dan 200 kg N/ha, faktor ke dua dosis pupuk kalium dengan 2 taraf: 100 Kg K20/ha dan 200 Kg K20/ha dan faktor ke tiga, konsentrasi sitokinin dengan 4 taraf: tanpa sitokinin, 10 ppm, 20 ppm, 30 ppm sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakuan dengan 3 ulangan. Data hasil penelitian dianalisis dengan sidikragam, ukibeda rata-rata berdasarkan uji jarak ganda Duncan dan uji regressi. Pengamatan dilakukan terhadap peubah jumlah klorofil (butir/6mm), luas Daun (cm2), jumlah stolon (buah), jumlah umbi pertanaman (buah), bobot umbi menurut grade (%), Produksi Per Plot (kg), Kadar Protein Umbi (%) dan kadar gula (%). Dari hasil penelitian diperoleh bahwa, pemberian 200 kg N/ha masih dapat meningkatkan pertumbuhan awal, jumlah umbi grade A, produksi perplot, kandungan protein dan gula tetapi enderung menghasilkan jumlah stolon dan jumlah umbi pertanaman yang lebih sedikit. Pemberian kalium hingga 200 kg K20/ha cenderung meningkatkan jumlah umbi produksi dan mutu umbi dan pemnerian sitokinin hingga 30 ppm meningkatkan produksi dan mutu umbi. Pemberian nitrogen nyata meningkatkan kadar protein umbi dengan pemberian konsentrasi sitokinin yang semakin tinggi hingga 30 ppm.

963101008