| ชื่อเรื่อง | : | Proteolytic degradation of tropical tilapia surimi |
| นักวิจัย | : | Jirawat, Yongsawatdigul |
| คำค้น | : | Proteolytic , tropical tilapia surimi , Proteolytic degradation |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2543 |
| อ้างอิง | : | journai food science.Vol. 65, No. 1, 2000 , http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/1913 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Jirawat, Yongsawatdigul . (2543). Proteolytic degradation of tropical tilapia surimi.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Jirawat, Yongsawatdigul . 2543. "Proteolytic degradation of tropical tilapia surimi".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Jirawat, Yongsawatdigul . "Proteolytic degradation of tropical tilapia surimi."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2543. Print. Jirawat, Yongsawatdigul . Proteolytic degradation of tropical tilapia surimi. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2543.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
