ทุพโภชนาการในหญิงให้นมบุตรเป็นปัญหาที่ทวีความรุนแรงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนเป็น ปัญหาสุขภาพที่สำคัญของประเทศไทย การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารของหญิงให้นมบุตร ทำให้ทราบแบบแผนการบริโภคอาหารบำรุงและอาหารแสลง ตลอดจนเข้าใจปัจจัยต่างๆ ที่มี อิทธิพลต่อการบริโภคอาหารของหญิงให้นมบุตร ได้แก่ ปัจจัยทางด้านประชากร สังคม วัฒนธรรม และจิตวิทยา การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาเชิงสำรวจกลุ่มตัวอย่างเป็นหญิงให้นมบุตรที่มี อายุ 15-45 ปี มารับบริการที่ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพเขต 4 ราชบุรี จำนวน 218 คน ตั้งแต่ เดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ 2542 เก็บรวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง และ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรม SPSS for Windows Version 6.0 โดยใช้การเปรียบเทียบ ค่าเฉลี่ย การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียวและการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณแบบหลายขั้นตอน ผลการวิจัยพบว่า หญิงให้นมบุตรที่มีความแตกต่างกันทางด้านการศึกษา อาชีพ ค่านิยม เกี่ยวกับการบริโภค การสนับสนุนของครอบครัวและการแสวงหาข้อมูลโดยอาศัยสื่อมีพฤติกรรม การบริโภคอาหารที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) และการแสวงหาข้อมูลโดย อาศัยสื่อ อาชีพ การศึกษา สามารถพยากรณ์และร่วมกันพยากรณ์พฤติกรรมการบริโภคอาหารของ หญิงให้นมบุตรได้ร้อยละ 13.9 นอกจากนี้ยังพบว่าหญิงให้นมบุตรยังมีพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ที่ไม่เหมาะสมคือมีการงดอาหารแสลงถึง 17.2 เท่าของผู้ที่ไม่ได้งด จึงควรมีการส่งเสริม ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และค่านิยมเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง โดยเฉพาะเกี่ยวกับ อาหารแสลง