ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

สารต้านจุลชีพที่ผลิตโดย ~iBacillus~i sp.

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : สารต้านจุลชีพที่ผลิตโดย ~iBacillus~i sp.
นักวิจัย : สุดารัตน์ บุญยง
คำค้น : ~iBacillus~i , DIPEPTIDE , ANTIMICROBIAL SUBSTANCE
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2548
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082548000643
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

จากการคัดกรอง ~iBacillus~i spp. จำนวน 5 สายพันธุ์ที่แยกได้จากดินในประเทศไทยซึ่งสามารถยับยั้งจุลินทรีย์ทดสอบด้วยวิธี cross streak พบว่า ~iBacillus~i sp. K-05ยับยั้งแบคทีเรียแกรมบวก แบคทีเรียแกรมลบ ยีสต์และราเส้นใยได้ ศึกษาการสร้างสารต้านจุลชีพในอาหารเหลว NB TSB และ LB โดยวิธี paper disc diffusion พบว่าส่วนใสที่ได้จากการเลี้ยงเชื้อในอาหาร LB ยับยั้งจุลินทรีย์ทดสอบได้ดีกว่าส่วนใสที่ได้จากการเลี้ยงเชื้อในอาหาร NB และ TSB โดยพบว่าสามารถยับยั้งแบคทีเรียแกรมบวก ได้แก่ ~iBacillus subtilis~iATCC6633 ~iStaphylococcus aureus~i ATCC25923 และ ~iMicrococcus luteus~i แบคทีเรียแกรมลบ ได้แก่ ~iSerratia~i sp. และราเส้นใยทั้ง 3 ชนิดได้แก่ ~iAspergillus oryzaeFusarium~i sp. และ ~iAlternaria~i sp แต่ไม่พบการยับยั้งยีสต์ ~iSaccharomycescerevisiae~i และ ~iCandida albicans~i สารต้านจุลชีพในส่วนใสซึ่งเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลานาน 10 เดือน มีฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ได้แตกต่างกัน โดยพบว่าการยับยั้งจุลินทรีย์ทดสอบค่อยๆ ลดลงตามระยะเวลา โดยมีการยับยั้งได้นานถึง 4-7 เดือน ขึ้นอยู่กับชนิดของจุลินทรีย์ทดสอบสารต้านจุลชีพทนต่อความร้อนระหว่าง 60-100 องศาเซลเซียส โดยมีผลยับยั้งจุลินทรีย์ทดสอบได้แตกต่างกัน เมื่อได้รับความร้อนที่ 121 องศาเซลเซียส พบว่าไม่มีฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ทุกชนิดที่นำมาศึกษา การจำแนกสปีชีส์ของ ~iBacillus~i sp. K-05 โดยการวิเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์ของ 16S rDNA และเปรียบเทียบกับข้อมูลใน GenBank พบว่ามีความเหมือนกับ ~iBacillus subtilis M04 เท่ากับ 99% จึงจัดว่า ~iBacillus~i sp. K-05เป็น ~iBacillus subtilis~i การสกัดแยกสารต้านจุลชีพด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ พบว่าสารสกัดเอทิลอะซิเตทยับยั้งจุลินทรีย์ทดสอบได้ดีกว่าสารสกัดเฮกเซนและสารสกัดเอทิลอีเทอร์ การแยกสารต้านจุลชีพโดยโครมาโทรกราฟีแบบผิวบางด้วยระบบตัวพา คือ เมทานอล-เอทิลอะซิเตท (5:95)พบว่าแยกสารได้ 5 ตำแหน่ง มีค่า Rf เท่ากับ 0.21 0.33 0.43 0.55 และ 0.79 ผลการทำงานต้านจุลชีพให้บริสุทธิ์ด้วยคอลัมน์โครมาโทรกราฟีโดยมีระบบตัวพา คือ เฮกเซน-เอทิลอะซิเตท ได้สารที่บริสุทธิ์ 2 สาร มีลักษณะเป็นผงสีครีม ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียแกรมบวก ได้แก่ ~iB. subtilis~iATCC6633 ~iS. aureus~i ATCC25923 และ ~iM. luteus~i จากการวิเคราะห์โครงสร้างโดยวิธีทางเคมี สรุปได้ว่าสารที่ I คือ cyclo(Leu-Pro) มีน้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 210.1446สารที่ II คือ cyclo(Val-Pro) มีน้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 196.1269 ซึ่งยังไม่เคยมีรายงานมาก่อนว่ามีสาร cyclic dipeptide ดังกล่าวเป็นสารต้านจุลชีพที่ผลิตจาก ~iB. subtilis~i

บรรณานุกรม :
สุดารัตน์ บุญยง . (2548). สารต้านจุลชีพที่ผลิตโดย ~iBacillus~i sp..
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
สุดารัตน์ บุญยง . 2548. "สารต้านจุลชีพที่ผลิตโดย ~iBacillus~i sp.".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
สุดารัตน์ บุญยง . "สารต้านจุลชีพที่ผลิตโดย ~iBacillus~i sp.."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2548. Print.
สุดารัตน์ บุญยง . สารต้านจุลชีพที่ผลิตโดย ~iBacillus~i sp.. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2548.