ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนส (Colletotrichum gloeosporioides) และคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนส (Colletotrichum gloeosporioides) และคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
นักวิจัย : จารุวรรณ สงวนสิน
คำค้น : มะม่วง , สารสกัดจากชุมเห็ดเทศ , โรคแอนแทรคโนส , MANGO , RINGWORM BUSH EXTRACT , ANTHRACNOSE
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2545
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=2027
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

การทดสอบผลของสารสกัดจากพืช 4 ชนิด คือ กระเทียม กระทือ ชุมเห็ดเทศ และมะคำดีควาย ที่ระดับความเข้มข้น 0 100 500 1,000 5,000 และ 10,000 ppm ต่อการงอกและการเจริญของเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides พบว่าสารสกัด จากชุมเห็ดเทศ ความเข้มข้น 10,000 ppm มีประสิทธิภาพดีที่สุดในการยับยั้งการ เจริญของเส้นใย โดยยับยั้งได้ 53.4 เปอร์เซ็นต์ และสามารถยับยั้งการงอกของ สปอร์ได้ 100 เปอร์เซ็นต์ การใช้สารสกัดจากชุมเห็ดเทศที่ระดับความเข้มข้น ตั้งแต่ 1,000 ppm ขึ้นไป กับผลมะม่วงด้วยวิธีการจุ่ม และการฉีดพ่น แล้วเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส พบว่า การจุ่มมีประสิทธิภาพในการ ยับยั้งความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนสได้ดีกว่าการฉีดพ่น โดยที่คุณภาพของผล ได้แก่ การสูญเสียน้ำหนัก ความแน่นเนื้อ สีเปลือก ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำ ปริมาณกรดที่ไตเตรตได้ และค่าความเป็นกรด-ด่าง ไม่มีความแตกต่างกัน และเมื่อ เปรียบเทียบการใช้สารสกัดจากชุมเห็ดเทศกับผลมะม่วง และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 และ 25 องศาเซลเซียส พบว่าที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส สามารถยับยั้งความ รุนแรงของโรคแอนแทรคโนส และทำให้ผลมะม่วงมีคุณภาพดีกว่าการเก็บรักษาที่ อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส การใช้สารเคมี thiabendazole ความเข้มข้น 750 ppm มีประสิทธิภาพในการยับยั้งความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนสได้ดีกว่าการใช้สารสกัด จากชุมเห็ดเทศประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่มีความแตกต่างกันทางด้านคุณภาพ ของผลมะม่วง

บรรณานุกรม :
จารุวรรณ สงวนสิน . (2545). ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนส (Colletotrichum gloeosporioides) และคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
จารุวรรณ สงวนสิน . 2545. "ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนส (Colletotrichum gloeosporioides) และคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
จารุวรรณ สงวนสิน . "ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนส (Colletotrichum gloeosporioides) และคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print.
จารุวรรณ สงวนสิน . ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อความรุนแรงของโรคแอนแทรคโนส (Colletotrichum gloeosporioides) และคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.