| ชื่อเรื่อง | : | การยืดอายุการเก็บรักษาไส้กรอกหมูด้วยการเคลือบฟิล์มบริโภคได้จากไคโตซานผสมน้ำมันหอมระเหยของไทย |
| นักวิจัย | : | สมหวัง เล็กจริง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2558 |
| อ้างอิง | : | https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=X561168 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สมหวัง เล็กจริง . (2558). การยืดอายุการเก็บรักษาไส้กรอกหมูด้วยการเคลือบฟิล์มบริโภคได้จากไคโตซานผสมน้ำมันหอมระเหยของไทย.
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. สมหวัง เล็กจริง . 2558. "การยืดอายุการเก็บรักษาไส้กรอกหมูด้วยการเคลือบฟิล์มบริโภคได้จากไคโตซานผสมน้ำมันหอมระเหยของไทย".
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. สมหวัง เล็กจริง . "การยืดอายุการเก็บรักษาไส้กรอกหมูด้วยการเคลือบฟิล์มบริโภคได้จากไคโตซานผสมน้ำมันหอมระเหยของไทย."
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา, 2558. Print. สมหวัง เล็กจริง . การยืดอายุการเก็บรักษาไส้กรอกหมูด้วยการเคลือบฟิล์มบริโภคได้จากไคโตซานผสมน้ำมันหอมระเหยของไทย. สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา; 2558.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
