| ชื่อเรื่อง | : | ไวน์น้ำผึ้งผสมมะเกี๋ยงและการเปลี่ยนแปลงของไวน์ระหว่างการหมักและบ่มโดยใช้ยีสต์บางสายพันธุ์ |
| นักวิจัย | : | อังคณา เชวงภูษิต |
| คำค้น | : | ไวน์ , มะเกี๋ยง [พืช] , น้ำผึ้ง , การหมัก , ยีสต์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2539 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/73203 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อังคณา เชวงภูษิต . (2539). ไวน์น้ำผึ้งผสมมะเกี๋ยงและการเปลี่ยนแปลงของไวน์ระหว่างการหมักและบ่มโดยใช้ยีสต์บางสายพันธุ์.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. อังคณา เชวงภูษิต . 2539. "ไวน์น้ำผึ้งผสมมะเกี๋ยงและการเปลี่ยนแปลงของไวน์ระหว่างการหมักและบ่มโดยใช้ยีสต์บางสายพันธุ์".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. อังคณา เชวงภูษิต . "ไวน์น้ำผึ้งผสมมะเกี๋ยงและการเปลี่ยนแปลงของไวน์ระหว่างการหมักและบ่มโดยใช้ยีสต์บางสายพันธุ์."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2539. Print. อังคณา เชวงภูษิต . ไวน์น้ำผึ้งผสมมะเกี๋ยงและการเปลี่ยนแปลงของไวน์ระหว่างการหมักและบ่มโดยใช้ยีสต์บางสายพันธุ์. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2539.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
