| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ปลาแช่แข็งเป็นวัตถุดิบ ในการผลิตซูริมิ |
| นักวิจัย | : | สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต |
| คำค้น | : | อาหารกึ่งสำเร็จรูป , ปลาแช่แข็ง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2535 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/36328 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต . (2535). การใช้ปลาแช่แข็งเป็นวัตถุดิบ ในการผลิตซูริมิ.
กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต . 2535. "การใช้ปลาแช่แข็งเป็นวัตถุดิบ ในการผลิตซูริมิ".
กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต . "การใช้ปลาแช่แข็งเป็นวัตถุดิบ ในการผลิตซูริมิ."
กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2535. Print. สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต . การใช้ปลาแช่แข็งเป็นวัตถุดิบ ในการผลิตซูริมิ. กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2535.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
