| ชื่อเรื่อง | : | การแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลอบปรุงรส |
| นักวิจัย | : | สมสมร แก้วบริสุทธิ์ , เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว |
| คำค้น | : | การแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม,ปลาน้ำจืด,ผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลอบปรุงรส,ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2543 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สมสมร แก้วบริสุทธิ์ , เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว . (2543). การแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลอบปรุงรส.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สมสมร แก้วบริสุทธิ์ , เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว . 2543. "การแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลอบปรุงรส".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สมสมร แก้วบริสุทธิ์ , เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว . "การแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลอบปรุงรส."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2543. Print. สมสมร แก้วบริสุทธิ์ , เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว . การแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลอบปรุงรส. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2543.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
