ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ศิริพร เรียบร้อย
หน่วยงาน สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2558
1 ผลของบรรจุภัณฑ์และระยะเวลาการเก็บรักษาต่อคุณสมบัติการต้านการเกิดออกซิเดชั่นและสมบัติการลดระดับน้ำตาลในเลือดของชาใบหม่อน
ปี พ.ศ. 2556
2 การสกัดแอนโทไซยานินจากผลหนามแดงเพื่อประยุกต์ใช้เป็นสารให้สีและสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
ปี พ.ศ. 2554
3 Screening of probiotic lactic acid bacteria and utilization for production of fermented shrimp (Kung-Som)
ปี พ.ศ. 2553
4 ผลของการล้างเนื้อปลาทรายแดงบดสำหรับการผผลิตกุนเชียง:คุณลักษณะและการยอมรับ
5 ผลของกลูโคโนเดลต้าแลกโตนต่อการหมักและการยอมรับส้มฟัก
6 ผลของเกลือและซูโครสต่อการหมักและการยอมรับของกุ้งส้มที่ผลิตจากกุ้งขาว
ปี พ.ศ. 2542
7 การเปลี่ยนแปลงเชิงเคมี-กายภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อปลากะพงขาว ~i(Lates calcarifer)~i ระหว่างการเก็บรักษาในน้ำแข็งและการแช่แข็ง