| ปี พ.ศ. 2559 |
| 1 |
ผลของความแก่-อ่อนและขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบต่อลักษณะทางกายภาพ การดูดซับน้ามัน และปริมาณสารสาคัญของกล้วยน้าว้า (Musa sapientum ABB cv. Kluai #.#Namwa#.#) แผ่นทอดกรอบ |
| ปี พ.ศ. 2558 |
| 2 |
ผลของขั้นตอนการเตรียมต่อลักษณะทางกายภาพ การดูดซับน้ำมัน และปริมาณสารสำคัญของเมล็ดข้าวโพดทอดกรอบ |
| 3 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนและสภาวะการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและสารต้านออกซิเดชั่น ในข้าวโพดหวานฝักเล็ก |
| ปี พ.ศ. 2557 |
| 4 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของข้าวโพดข้าวเหนียวพันธุ์ลูกผสมสีม่วง |
| ปี พ.ศ. 2556 |
| 5 |
การจำแนกชนิดของสารประกอบฟีนอลิค กิจกรรมการเป็นสารต้านออกซิเดชั่น และผลของการทำให้สุกต่อปริมาณสารสำคัญในข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมสีม่วง |
| ปี พ.ศ. 2555 |
| 6 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของข้าวโพดลูกผสมฝักเล็ก |
| 7 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของข้าวโพดข้าวเหนียวพันธุ์ลูกผสมสีม่วง |
| 8 |
การแช่แข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษาของข้าวโพดหวานพันธุ์ลูกผสมฝักเล็ก |
| 9 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของข้าวโพดลูกผสมฝักเล็ก II |
| 10 |
การแช่แข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษาของข้าวโพดหวานพันธุ์ลูกผสมฝักเล็ก II |
| 11 |
การจำแนกชนิดของสารประกอบฟีนอลิค กิจกรรมการเป็นสารต้านออกซิเดชั่น และผลของการทำให้สุกต่อปริมาณสารสำคัญในข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมสีม่วง II |
| ปี พ.ศ. 2554 |
| 12 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของข้าวโพดข้าวเหนียวพันธุ์ลูกผสมสีม่วง |
| 13 |
การแช่แข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษาของข้าวโพดหวานพันธุ์ลูกผสมฝักเล็ก |
| 14 |
การจำแนกชนิดของสารประกอบฟีนอลิค กิจกรรมการเป็นสารต้านออกซิเดชั่น และผลของการทำให้สุกต่อปริมาณสารสำคัญในข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมสีม่วง |
| 15 |
ผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของหัวแก่นตะวันสายพันธุ์ต่างๆ |
| 16 |
การเปลี่ยนแปลงลักษณะคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดในระหว่างการเก็บรักษา |
| 17 |
ผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของหัวแก่นตะวันสายพันธุ์ต่างๆ |
| 18 |
การเปลี่ยนแปลงลักษณะคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดในระหว่างการเก็บรักษา |
| 19 |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดภายหลังการเก็บเกี่ยว |
| ปี พ.ศ. 2553 |
| 20 |
ผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของหัวแก่นตะวันสายพันธุ์ต่างๆ |
| 21 |
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของข้าวโพดลูกผสมฝักเล็ก |
| 22 |
คุณลักษณะของข้าวกล้องงอกที่ผลิตจากข้าวเปลือและข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 (ทุน IRPUS) |
| 23 |
ผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของหัวแก่นตะวันสายพันธุ์ต่างๆ |
| 24 |
การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวขององค์ประกอบและกิจกรรมในการต้านออกซิเดชั่นของไข่น้ำ |
| ปี พ.ศ. 2552 |
| 25 |
การเปลี่ยนแปลงลักษณะคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดในระหว่างการเก็บรักษา |
| 26 |
ผลของกระบวนการแปรรูปอาหารต่อปริมาณไฟเตทและการปลดปล่อยเกลือแร่ในข้าวกล้องสายพันธุ์ต่าง ๆ |
| 27 |
ผลของกระบวนการแปรรูปอาหารต่อปริมาณไฟเตทและการปลดปล่อยเกลือแร่ในข้าวกล้องสายพันธุ์ต่าง ๆ |
| 28 |
ผลของกระบวนการแปรรูปอาหาร ต่อปริมาณไฟเตท และการปลดปล่อยเกลือแร่ ในข้าวกล้องสายพันธุ์ต่างๆ |
| 29 |
การศึกษาเปรียบเทียบดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่ผู้บริโภครับรู้ ในผักคะน้าอินทรีย์และผักคะน้าทั่วไป |
| 30 |
การเปลี่ยนแปลงลักษณะคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดในระหว่างการเก็บรักษา |
| 31 |
ระบบการแปลเอกสารอักษรเบรลล์ สำหรับภาษาไทย-ภาษาอังกฤษเป็นอักษรปกติ |
| 32 |
ผลของวิธีการทำให้สุกและอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดไฟติก และแร่ธาตุในข้าวกล้อง 3 พันธุ์ |
| 33 |
ผลของอุณหภูมิและภาชนะบรรจุในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของผักหวานบ้านสดตัดยอด |
| ปี พ.ศ. 2551 |
| 34 |
การเปลี่ยนแปลงลักษณะคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดในระหว่างการเก็บรักษา |
| 35 |
สายพันธุ์ แหล่งปลูกและผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของ rice malt |
| 36 |
สายพันธุ์ แหล่งปลูกและผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของ rice malt |
| ปี พ.ศ. 2550 |
| 37 |
ผลของกระบวนการแปรรูปอาหารต่อปริมาณไฟเตทและการปลดปล่อยเกลือแร่ในข้าวกล้องสายพันธุ์ต่างๆ |
| 38 |
ผลของกระบวนการแปรรูปอาหารต่อปริมาณไฟเตทและการปลดปล่อยเกลือแร่ในข้าวกล้องสายพันธุ์ต่าง ๆ |
| 39 |
กระบวนการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารอบแบบใหม่ จากแป้งผสมระหว่างแป้งสาลีและข้าวเหนียว |
| ปี พ.ศ. 2549 |
| 40 |
การจัดวางแนวทางการปฏิบัติที่ดีในกระบวนการผลิต ปลาส้ม |
| 41 |
การจัดวางแนวทางการปฏิบัติที่ดีในกระบวนการผลิต ปลาส้ม |
| ปี พ.ศ. 2548 |
| 42 |
สายพันธุ์ แหล่งปลูกและผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของมอลต์จากข้าว |
| 43 |
การจัดวางแนวทางการปฏิบัติที่ดีในกระบวนการผลิตปลาส้ม |
| 44 |
การจัดวางแนวทางการปฏิบัติที่ดีในกระบวนการผลิต ปลาส้ม |
| ปี พ.ศ. 2547 |
| 45 |
ผลกระทบของกระบวนการ pre-gelatinisation ที่ใช้ในการลดเวลาการหุงต้มต่อคุณภาพทางด้านกลิ่น-รสและเนื้อสัมผัสของข้าวหอมมะลิ |
| 46 |
ผลกระทบของกระบวนการ pre-gelatinisation ที่ใช้ในการลดเวลาการหุงต้มต่อคุณภาพทางด้านกลิ่น-รสและเนื้อสัมผัสของข้าวหอมมะลิ |
| ปี พ.ศ. 2546 |
| 47 |
ผลกระทบของกระบวนการ Pre-gelatinisation ที่ใช้ในการลดเวลาการหุงต้มต่อคุณภาพทางด้านกลิ่น-รสและเนื้อสัมผัสของข้าวหอมมะลิไทย |
| ปี พ.ศ. 2545 |
| 48 |
ผลกระทบของกระบวนการ pre-gelatinisation ที่ใช้ในการลดเวลาการหุงต้มต่อคุณภาพทางด้านกลิ่น-รสและเนื้อสัมผัสของข้าวหอมมะลิ |
| 49 |
การสกัดเพคตินจากส้มมะงั่วและแนวทางการใช้ประโยชน์ในระบบอาหารเชิงพาณิชย์ |
| ปี พ.ศ. 2535 |
| 50 |
อิทธิพลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณน้ำตาล สี และเนื้อสัมผัสของข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ |
| ปี พ.ศ. ไม่ระบุ |
| 51 |
ผลของวิธีการทำให้สุกและอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดไฟติกและแร่ธาตุในข้าวกล้อง 3 พันธ์ |
| 52 |
การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวขององค์ประกอบและกิจกรรมในการต้านออกซิเดชันของไข่น้ำ |
| 53 |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดหลังการเก็บเกี่ยว |
